Nguyên nhân dẫn đến gút
Nguyên nhân chính gây bệnh chính là do nồng độ acid uric trong máu tăng cao vì vậy một số yếu tố có nguy cơ làm tăng nồng độ acid uric trong máu sau đây mà bạn nên tham khảo như sau:
– Sử dụng nhiều rượu bia, thức uống có cồn.
– Thức ăn giàu chất đạm như: thịt bò, cá, hải sản….
– Đồ uống có chứa đường cao, nước uống có ga.
– Do thuốc tây: Một số loại thuốc lợi tiểu cũng có khả năng gây nên bệnh gout.
– Do béo phì.
Hầu hết nguyên nhân gây bệnh gout đều tới từ yếu tố bên ngoài như ăn uống vì vậy mà trong quá trình điều trị bệnh gout muốn cho hiệu quả nhanh thì cần chú ý tới chế độ ăn uống để giảm bệnh đúng cách.
Dấu hiệu bệnh gút
Một số triệu chứng sớm của bệnh gout mà bạn nên chú ý để nhận biết bệnh dễ dàng hơn, hỗ trợ tích cực các điều trị bệnh hiệu quả.
– Xuất hiện đau tại vùng bàn tay và bàn chân, cảm giác đau nhức là cảm giác thấy khá dễ dàng mà bạn không nên bỏ qua.
– Sưng, viêm đỏ: Tại ngón tay và ngón chân cái sẽ xuất hiện tình trạng sưng đau và kèm theo đó là cơn đau cũng có thể xuất hiện tại các khớp lân cận như khớp gối, bàn cổ tay, mắt cá.
– Khó vận động: Do xương khớp bị tổn thương viêm nên quá trình vận động của bệnh bị gián đoạn, rất khó vận động vì cơn đau buốt.
– Trong trường hợp bệnh tiến triển nặng và trở nên mãn tính thì có thể làm mất khả năng vận động, biến dang xương khớp, hình thành nên cục tophi do tinh thể urate lắng đọng trong mô mềm.
Thực phẩm tốt cho bệnh gút
Cải bẹ xanh
Nguyên nhân gây bệnh gút chủ yếu là do ăn quá nhiều chất đạm và lạm dụng rượu bia. Vì vậy người mắc bệnh gút cần phải tránh những thực phẩm giàu purin như: hải sản, nội tạng động vật, măng tây, nấm…Ngoài ra, cải xanh cũng là thực phẩm tốt cho người bệnh gút. Cải xanh có tác dụng thải chất axit uric ra ngoài. Dùng cải bẹ xanh nấu và uống mỗi ngày thay nước. Nhờ uống loại nước này đều đặn có tác dụng giúp thải ra ngoài chất axit uric, phòng tránh bệnh gút rất hiệu quả.
Cải bắp
Là loại rau hầu như không có nhân purin, trong sách Bản thảo cương mục thập di cho rằng cải bắp có công dụng “bổ tinh tủy, lợi ngũ tạng lục phủ, lợi quan tiết (có ích cho khớp), thông kinh hoạt lạc” nên là thực phẩm rất tốt cho người bị gút có lượng acid uric trong máu cao.
Ngũ cốc
Trong các xét nghiệm máu cho thấy rằng, những sản phẩm từ ngũ cốc không làm tăng lượng acid uric trong cơ thể, thậm chí có thể làm giảm đáng kể các nguy cơ dẫn đến bệnh gút. Người bệnh cũng có thể sử dụng cơm, bún, mì, sắn, ngô, khoai vì các loại thực phẩm này chứa hàm lượng purin thấp nên rất an toàn.
Một số loại cá sông
Những người bị bệnh gút có thể sử dụng một số loại cá sông có thịt màu trắng như cá chép, cá rô bởi chúng có hàm lượng purin thấp. Các loại cá này thường chứa khoảng 50 – 150 mg purin/100 gram nên không khiến bệnh gút trở nên nghiêm trọng hơn. Tuy nhiên, nên tránh các loại cá quả, cá trê, chạch hoặc một số loại cá biển như cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá cơm bởi chúng có chứa lượng purin khá cao.
